Desiccant Rotary Dehumidifier

Desiccant Rotary Dehumidifier

Hvordan kan industrielle avfuktere forbedre kvaliteten på osteproduksjonen og forhindre forverring?

Fuktighetsrelaterte problemer

Ost er et biprodukt av melk produsert av melk, geiter, sauer og andre pattedyr ved kondensering av melk og avlasting av myse. Koagulering oppnås først ved surgjøring med bakteriekultur etterfulgt av fortykning av væsken ved tilsetning av enzymer. Ostpudder kan også brukes som dipping saus, krydder, kjeks, potetgull eller som krydder for varme retter som pasta og suppe. Osten må kjøles for å holde den frisk. Men senking av temperaturen kan føre til kondens, noe som kan føre til vekst i mugg.

Typiske melke-, ost- og pulverbehandlingsenheter adresserer følgende fuktighetsrelaterte utfordringer

Våt overflate av ostebehandlingsområdet på grunn av kondensering

Muggvekst og risiko for bakteriell utvikling på kritiske steder på grunn av våte overflater og høy luftfuktighet

Uforutsigbar herdetid og kvalitet på grunn av ekstern fuktighet

Variabel produktivitet og produktavfall på grunn av sopp- og mugglag etter herdetid

Fare for fuktighet gjenvinne under kjølfasen av ostepulver før emballasje

Opprettholde fuktigheten på et passende nivå i Oste Cure Room har noen gunstige effekter. Nye matvaresikkerhets- og standardregulatorer krever imidlertid at alle matbehandlingsområder ikke har noen takkondensering.

Konvensjonell metode for bruk

I mange tradisjonelle ostbehandlingsanlegg er tørking basert på oppvarming og ventilasjon. Denne tørkeprosessen fører til uforutsigbar produktkvalitet på grunn av utendørs klima og sesongvariasjoner.

I det tradisjonelle HVAC-systemet holdes RH ved 90% / 22 ° C + -2 (72 + -28) på grunn av selve produktets fuktighet.

Generelle råd

Det anbefales å opprettholde en omgivende relativ fuktighet mellom 45% og 55% for å opprettholde optimal ytelse og pålitelighet ved romtemperatur fra 20 ° C til 22 ° C.

Avfukting og fuktsikker løsning

Den industrielle fuktsikker avfukteren fjerner fuktighet fra luften i bearbeiding, lagring og emballasje, og bidrar til å forbedre kvaliteten og forhindre forverring. Fuktighetskontroll er det beste alternativet til håndlagde osteproduksjon av høy kvalitet. Med en industriell fuktsikker dehumidifier, kan produsentene fullt ut kontrollere herdetiden og kvaliteten på ost og unngå muggdannelse i osteprosesseringsanlegg. Avfukting av innløpsluften i sprøytetørking og tørking av væskeseng forhindrer sesongvariasjoner i produksjonskapasitet.

Fordeler med industrielle fuktsikker avfuktere i osteforedlingsanlegg

Tørking ved lavere fuktighet sikrer konsistent kvalitet på osteprodukter

Hjelper med å redusere herdetiden med 70%

Eliminerer behovet for mekanisk fjerning av mugglaget før emballasje

Hjelper med å opprettholde den opprinnelige kvaliteten, smaken og smaken av osten

Forhindrer kondens, noe som eliminerer forurensning, soppvekst og våte overflater

Øk produktiviteten som en produksjonsplan, uavhengig av dagens værforhold

Forbedre hygiene og redusere avfall

Enkel å installere, kompakt, uavhengig, kan plasseres hvor som helst

Energieffektiv

Populære tags: tørkemiddel roterende dehumidifierChina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros